“老爸茶”是海南的传统饮食文化符号，是代表海南文化、海南旅游的一张闪亮名片。2024年，海南“老爸茶”习俗入选第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　2024年12月中旬，五指山市检察院公益诉讼办案组在履职中发现，辖区部分“老爸茶”店存在食品添加剂使用不规范，使用超过保质期的食品原料、食品添加剂，销售无标签的食品，员工未办理健康证或健康证过期等问题。

　　该院认为，“老爸茶”店的食品安全隐患，不仅侵害广大消费者权益，还会对海南文化旅游的健康发展造成负面影响。

　　2024年12月25日，该院依法启动公益诉讼立案程序，向负有监管职责的行政机关发出检察建议，建议其积极履行监管职责，加强对辖区内“老爸茶”店的食品安全监督管理，进一步推动设置添加剂专柜，专人专管，规范添加剂使用，及时开展“回头看”，严密防范食品安全风险；强化食品安全知识普法宣传，增强市场主体守法经营意识，保障食品生产秩序。

　　收到检察建议后，相关行政机关立即对照问题整改，先后对9家“老爸茶”店开展全面检查，累计出动检查人员12人次，发现并整治问题11个，下达责令改正通知书8份，向“老爸茶”店商家发放食品安全宣传手册，指导商家强化食品添加剂“五专管理”，对发现问题的商家不定期开展“回头看”，倒逼市场经营主体增强责任意识，严密防范食品安全风险。3月25日，五指山市检察院收到相关行政机关的完成整改书面复函。

　　4月28日，五指山市检察院对整改情况开展“回头看”，并召开公开听证会，邀请人大代表、听证员、相关行政机关负责人参加，就常态化保障“老爸茶”店食品安全充分听取意见，并引导各方责任主体达成共治共识。会上，检察官介绍案件办理情况，行政机关负责人介绍落实检察建议具体举措，展示问题整改成效。

　　“这次实地查看整改效果，问题都解决了，广大消费者饮用‘老爸茶’更加放心了。”海南省人大代表、五指山市水满乡毛纳村委会毛纳村党小组组长王柏和发表意见。

　　听证员经讨论一致认为，相关行政机关已履职到位，辖区“老爸茶”店食品安全隐患已消除，整改工作确有实效，可以结案。