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探秘“沁水蜂蜜”:改写乡村账本的“共富密码”

来源:正义网        发布时间:2025-07-29    浏览次数:38

一只小蜜蜂如何成为

一个山区县的“共富密码”

当六足沾满花粉

喙管探入花芯啜饮时

它的每一次吞咽

都让乡村的账本悄然改写

因为稳定的蜜源与科技赋能

蜂农为此新增几万块收成

生产线轰鸣运转多出了几罐产品

村里彩绘墙上画下浓墨重彩的一笔

每一滴蜜

都是群体奋斗的缩影

“手头不会紧张了,也不会‘拉饥荒’”

20多年前,依托着零污染的原始次生林,山西省沁水县养蜂数量已有1.2万箱,以农户散养为主。但苦于当时技术较落后,蜂群管理不到位,蜂蜜的产量很低。

2007年,蜂农们陆陆续续从“单打独斗”加入了合作社。他们的“三件套”装备也发生了变迁。过去,是简易的木制蜂箱、帐篷、摩托车,上山追花期放蜂。现在,是智能蜂箱、合作社合同、社保卡,家门口就能稳增收。

“这边山头上都是蜜蜂园,园里有100多种杂花。”沁水县是千年养蜂大县,左右山头上,是200多万亩的优质天然蜜场。蜂农不紧不慢地打开蜂箱,小蜜蜂们欢喜雀跃着,飞到2.5公里处的山头“觅食”,“饱餐”后便穿山越岭,精准地找回自己的家。

蜂农王育红养蜂15年了,操作起智能蜂箱来游刃有余。“夏天燥热,蜜蜂有情绪了会一窝都离家出走。”王师傅笑着调侃道。过去一天需要跑几趟山头,现在他只需要动动手指,就能清楚地了解蜂箱情况,及时发现蜜蜂缺勤。

小蜜蜂偶尔调皮,但真真切切地给老百姓带来了福利。王师傅透露,养的蜂多了,一年挣个几万块钱不成问题。除了供孩子上大学、结婚,他还在县城里买了套房。养蜂虽然不能让他大富大贵,但最起码手头不会紧张,办大事不至于“拉饥荒”。

左图为蜂农王育红清理取蜜工具。右图为王育红准备摇蜜。

对于养蜂大户王铁虎来讲,养蜂是他的“纯爱好”。王铁虎年轻时就开始养蜂了,30多年从未间断。尽管中途因车祸导致腿脚不便,他依然很乐观。在他眼里,蜜蜂是他的“好伙计”,一天不见就心痒痒。

王铁虎向记者展示蜂箱。

每年7月是他最忙的时候,5点天不亮就起床,晚上7、8点天黑透才回家。被蛰伤是他的常态,手指上随处可见的小黑点,是他与蜜蜂朝夕相处的最好证明。“其实被蛰一下对身体也好,我好好对待它,它们也会给我带来甜蜜。”王铁虎还憧憬着,未来自己的蜂场可以再扩大规模,再多教教养蜂新人自己的心得。

“体验是引流,蜂蜜是我的初心”

沁水县的养蜂合作社是怎么来的?这离不开山西省人大代表、山西圣康生物科技股份有限公司董事长王三红的努力。初入王三红的办公室,几个蜜蜂摆件抓人眼球。桌上有未合上的笔记,以及一本《中华人民共和国民营经济促进法》。书架上除了满满的荣誉证书,还有各种书籍:《中国蜜蜂学》《沁水县志》《创业36条军规》……

王三红办公室。

王三红生于乡土,长于乡土,他对这片土地最是熟悉。1996年,他在自营的蜂业服务部做蜂蜜与养蜂器具的销售。看到当时的养蜂产业效益低迷,他决定拉乡亲们一把。从2003年建立养蜂场,到2007年组织养蜂户成立合作社,再到2008年成立公司,他一心跟着技术走、跟着农民走,从一个毛头小伙子变成了远近闻名的行业能手。

王三红向蜂农传授养蜂方法。

在王三红构建的“公司+农户+合作社”的“订单养蜂”发展模式中,企业和农户成了“命运共同体”。他低于市场价为蜂农供应养蜂物资,高于市场价收购蜂农蜂产品,无偿为蜂农提供蜜蜂良种、技术培训和市场信息,统一技术培训、回收、质量检测等。全县养蜂数量由1.2万箱发展到6.4万箱,蜂农户均养蜂收入由原来的3000-5000元增加到3万元以上。

基地有了,生产有了,王三红还是有点犯愁。“我们现在品牌还不够响亮,知名度需要提升。”他害怕好的蜂蜜“养在深山无人识”。于是,集康养休闲、旅游度假、文化体验、良种培育、新品种、新技术推广示范为一体的大型蜜蜂文化休闲体验园——“蜜蜂小镇”横空出世。

蜜蜂小镇一角。

当记者问到卖蜂蜜和卖体验哪个对乡村振兴贡献更大时,他说:“卖体验能带来很多游客,他们可以更深刻地了解蜜蜂知识、蜜蜂美德、蜜蜂产品。游客可以从‘随便看看’到‘好想买’,把‘蜂趣’和‘甜蜜’都带回家。”当然他也深知,优质的蜂蜜才是自己的主流产品,更要保持初心不改,保证每一滴蜂蜜都具有上好的品质。

“我是蜂农的女儿,希望年轻人回来看看”

“亲爱的粉丝朋友们,欢迎来到我的直播间,这里专售沁水蜂蜜。”带货主播张亚丽戴着眼镜,私下交谈很是文静。但一开机,她立马进入状态,像是换了个人一般。

张亚丽直播前做准备。

这个学酒店管理的姑娘,听说家乡需要发展蜂产业的新生力量,便毅然辞职返乡。“我爸就是养蜂人,我是蜂农的女儿,其实大部分沁水县人家里都会养蜂。”有了父辈的托底,她对这份事业更有信心。

她介绍,她的直播间不会高喊“321上链接~”。热火朝天虽好,但她希望通过自己细水长流的讲解,能让更多人通过小小的手机屏幕,看到沁水蜂蜜、看到沁水人民、看到沁水这片土地。

很快,直播间就给了她反馈。“我买过他们家的沁水蜂蜜,特别好,大家可以放心购买。”顾客的口碑,让张亚丽很自豪。这几年电商环境越来越好,推动了农特产品的发展,也让蜂农更有信心养殖蜜蜂。

同时,她也呼吁年轻人能用知识反哺家乡,家乡需要他们,也永远包容他们。

在沁水县,记者看到了群像的力量,有蜂农、有蜂企创始人、有蜂产品带货主播,还有检察官保驾护航。近年来,沁水县检察院针对滥用注册商标、假冒地标产品等问题,为企业提供法律咨询,并挂牌成立“沁水蜂蜜地理标志知识产权检察保护中心”。

这不是一块简单的牌匾,而是真正地服务到基层。该院通过制发检察建议,督促相关行政部门加强对沁水蜂蜜生产、加工、销售等环节的质量监管。同时,积极参与沁水蜂蜜品牌建设,为地理标志发展保驾护航。

他们所有人就像蜜蜂一样,心往一处想,劲往一处使。在这里,不止蜜蜂,每一个人,都找到了自己的花海。

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  网编:林媚媚
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