各符合条件的单位或个人：

根据《中华人民共和国政府采购法》等法规政策的相关规定要求，我院食堂拟采用购买服务的方式进行管理，现向社会公开采购，请符合条件的机构对本项目进行书面报价。

一、服务地点

海南省保亭县宝亭大道保亭黎族苗族自治县人民检察院

二、服务期限

2023年4月1日-2023年12月31日

三、服务具体需求

（一）人员配置需求

主厨1人、副厨1人、服务员1人，兼职采购1人。

（二）服务管理基本需求

1、保亭黎族苗族自治县人民检察院食堂由成交供应商负责日常生产管理，主要负责保亭县检察院所有干警早、中、晚三餐及客餐接待等事项。

2、成交供应商需派主厨一名、副厨一名、服务员一名，兼职采购员一名，上述人员必须符合餐饮人员就业标准，持健康证上岗。

3、成交供应商负责食堂的食材采购、食材质量，食材数量，保障食材新鲜、质量安全。

4、食堂工作人员必须遵守规章制度，按时上下班，坚守岗位，履行职责，服从安排，全力保障我院干部职工用餐及公务接待用餐，不断提高供餐质量和服务水平。

5、食堂采购员应及时掌握市场动态，精打细算，例行节约，采购米、面、油、调味品等必须确保质量并及时入库，办公室食堂监管员对购入物品进行清点或不定期抽查。

6、食堂工作人员及炊事员要保证衣冠整洁，讲究卫生，定期进行健康体检；本着负责的态度，努力做到饭菜味美，样式品种多变，同时要按规定留存食物样品样品备查。

7、食堂、餐厅及周边区域的卫生要每日清洁，餐厅内要干净整洁、窗户明亮、通风良好。厨房、操作间经常保持清洁、整齐、无杂物，下水道畅通，垃圾及时清理。

8、食堂实行财政工作午餐费补贴标准管理制度，按实际用餐人数给予15元/人/餐的财政补贴，提供服务的公司不得做经营性创收。

9、严格执行财务、采购、出入库管理，做到日清月结，账目清楚。

10、用餐时间为：早餐7:30至8:00；午餐12:00至13:00；晚餐17:40至18：30。

11、公务接待用餐严格执行相关标准，时间根据我院需求，随时提供用餐保障。

四、相关要求

有意向的机构，请根据本次采购的要求向我院提交报价单（加盖公章）、经营主体营业执照及同类管理项目经验证明材料、餐饮行业从业经验材料、餐饮管理行业获奖证书等。

五、其他需求

1、参加此次报价的单位或个人需要具备开具餐饮服务类营业发票的条件。

2、参与本次报价的单位或个人务必于3月17日前到保亭县人民检察院实地了解食堂环境、设备设施及每日平均用餐人数等基本情况。

六、报送时间及方式

1、报价文件请于2023年3月21日前，邮寄密封信件或现场提交密封材料。

2、联系人及联系方式

联 系 人：姜宾

联系电话：83668515

地    址：保亭县宝亭大道保亭黎族苗族自治县人民检察院综合管理部

 七、合同书格式和基本条款

（一）采购人与供应商成交后，应当按照下述格式和基本条款签订合同。本格式和基本条款未计内容，采购人可与成交供应商协商后自行添加。但不得改变磋商时达成的实质性内容和条款，不得与磋商文件、磋商响应文件、最终报价、成交供应商承诺书、成交通知书等磋商文书内容相抵触。

（二）格式和基本条款

合同编号：                             

供方：                          

需方：                          

为保护采购供需双方合法权益，明确供需双方的权利义务，根据《中华人民共和国合同法》及采购有关规定，供需双方签订本合同，并共同信守。

（三）合同文件：

磋商文件、磋商响应文件、成交通知书、成交供应商承诺书是本合同不可分割的组成部分，对采购人和成交供应商均具有法律效力。

（四）服务内容

（五）服务时间、地点、方式

1、服务时间：

2、服务地点：

3、服务方式及费用负担服务方式及费用负担：                

（六）管理服务费和食堂餐费标准

本协议服务期间管理费为人民币（大写）         ,（小写）￥        元，主要用于支付食堂人工成本、运营费、管理费及食堂运营所需的其他费用、税费等。服务期限为壹年。

管理服务费不包括餐费及餐费税金、水费、电费、修理费、设备改造费、厨房设备设施维修费、餐具厨具添置、室内硬件采购、装饰等。

管理服务费支付前需由乙方提供发票给甲方，管理服务费支付至乙方账户。

采购方干警在食堂用餐的，由干警个人向食堂缴纳伙食费。标准为早餐4元，中餐8元，晚餐8元。

根据海南省预算管理办法的相关规定，正式在编干警在食堂用午餐的，每人每餐由采购方向食堂支付15元（需另行签订合同），非正式在编干警，不支付该费用。

（六）甲方的权利和义务

1、甲方的权利和义务：

1.甲方免费提供餐饮场地、制作场地、餐厅及后厨设备、厨具、餐具等经营服务所需场地和设施设备，承担水、电及室内花木摆放等费用,提供仓储库房等必要用房。

2.甲方及时给乙方划拨管理服务费用，以保证乙方工作正常开展。

3.管理服务期间，食堂大修项目和新增固定资产（餐桌、家私等设施、 设备的增添、更新、维修、改造费用），由乙方提交预算申请，报甲方审批，费用由甲方承担。

4.甲方负责协助配合乙方办理食堂日常管理所需经营证件等管理工作。

5.甲方按照《保亭黎族苗族自治县人民检察院食堂服务方案》中的相关内容有权对乙方进行各种行政监督管理，如：工资待遇、食品菜品质量、卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等。

2、乙方的权利和义务：

按卫生部门要求，定期对餐厅工作人员进行体检，体检费用自理。

严格执行各项餐厅管理制度，严格按餐厅操作规程及卫生管理制度实施，定期与物业沟通，并配合物业对经营场所进行“四害”消杀。

负责食堂卫生和饮食安全，确保食物的质量，严把进货渠道及进货质量关，不得购进变质变霉的食物，食品卫生以及环境卫生须通过各级部门检 查并达到合格。一旦发生因操作卫生管理不严，造成甲方用餐人员食物中毒， 由乙方承担相应责任。

乙方工作人员须统一工作服装。

乙方必须按甲方规定时间准时开餐，如时间、人数有变动甲方提前通知乙方进行调整。

乙方必须做好安全用电、用气等防范工作，做好食品留样，避免发生食物中毒、火灾、职工工伤（亡）等事故。

甲方食堂现有及需添加的设施设备、餐具等，乙方应按用量、用途合理申请，合理使用，妥善保管，不得人为损坏和丢失，否则按价赔偿。管理期满，乙方应将属甲方配置的设施设备归还甲方；乙方出资购买的设备设施，乙方自行处理。

乙方员工应养成勤俭节约的习惯，节约水、电、气，杜绝浪费现象。

乙方每月10日向甲方提交上一个月用餐明细费用报表。

若有人事变动，乙方需提前与甲方沟通，三方协调解决。

(七)午餐餐费、管理服务费、签单餐费结算及付费方式

1、餐费付款方式：委托管理期间，甲方给乙方支付工作人员午餐（工作日）餐费，其他时间餐费甲方不予承担。每月以食堂记录的资料核对午餐就餐人数及标准，用餐费计算日期，按乙方财务结算周期计算，经甲乙双方确认无误后，甲方在15个工作日内给乙方付清餐费。

2、管理服务费付款方式：本合同签订之日起     内，按月支付，即人民币（大写）          ，（小写）￥       元。

3、委托管理期间，甲方如有接待用餐需签单，甲方向乙方提供有接待签单权限人员名单。接待发生的签单餐费，乙方凭已签字的记帐单开具有效发票送交甲方，甲方收到签字账单与发票，经审核无误后，在15个工作日内支付餐费。

（八）违约责任

1、甲方违反合同约定，使乙方未完成规定服务管理目标，乙方有权要求甲方在10日内解决，逾期未解决造成乙方经济损失的，甲方应予赔偿并承担违约责任。

2、乙方不得将本协议的项目管理责任权力转让给第三方，否则，甲方有权单方面解除本协议，由此造成的损失由乙方承担。

3、乙方违反本合同约定，未能达到约定管理目标，甲方有权要求乙方限期整改，逾期未整改的，甲方有权终止合同，乙方应予赔偿并承担违约责任。

4、合同期未满，甲、乙双方均不得无故解除本协议。如需单方面终止合同，均需提前三个月通知对方，并征得对方的同意，否则，视为单方违约。协议期满后，双方核清固定资产，本协议自行终止。

5、乙方不得利用甲方服务场所进行违法活动，一经发现，甲方有权解除本协议并向公安机关报案，由此造成的损失和责任由乙方承担。

 6、本合同在执行过程中，若发生争议，双方应协商解决，若协商未果，则以诉讼方式解决。

(九)本合同生效后，未尽事宜，可另行签订补充合同。补充合同与本合同具有同等法律效力。

（十）本合同一式陆份，甲方持贰份，乙方持贰份'招标代理机构持贰份。具有同等法律效力。

（十一）合同期满后，双方如需续签订合同，应在本合同期满30天前向对方 提出。在同等条件下，乙方拥有本合同的优先续约权。

（十二）本合同自双方签字盖章之日起生效

需方（签章）：             供方（签章）：

地址：                          地址：

联系人：                       联系人：

联系电话：                    联系电话：

开户银行：                    开户银行：

帐号：                          帐号：

日期：年 月 日              日期：年 月 日

                                  保亭黎族苗族自治县人民检察院

                                                 2023年3月10日